fbpx

A la carté

Förrätter

Klassisk s​kagenröra​ på handskalade räkor, toppad med löjrom, serveras med rostad brioche och citron – 139 kr
Traditional S​kagenröra​ (mix with shrimp, mayonnaise, soured cream, dill and red onion) on toasted brioche, garnished with bleak roe and lemon

Carpaccio​ på fint skuren oxfilé, karljohansvampscrème, kallpressad rapsolja, rostade solrosfrön samt friterad grönkål och hyvlad Grana Padano – 139 kr
Thinly sliced C​arpaccio​ on tenderloin, k​arljohansvamp creme, cold-pressed rapeseedoil, toasted sunflower seeds, fried kale and planed Grana Padano

varmrätter

Tomatbaserad f​isksoppa​ med saffran som serveras med dagens fångst av fisk, musslor och räkor och toppas med aioli – 198 kr
Tomato based fish soup with saffron, served with fresh fish, clams, shrimp and topped with aioli

Bakad ​kummelrygg​, gräddkokta sommarkantareller och ädelost, serveras med potatis- och palsternackspuré – 298 kr
Baked ​hake back​, cream cooked chantarelles and blue cheese, served with potato and parsnip puré

Dagens bryggrätt​ – Vi berättar gärna vad som serveras idag – 149 kr
Todays special – ask us about what we are serving today

180 gr ​hamburgare​ på högrev och bringa, serveras med Seasides dressing, picklad rödlök, Montery jackost och sallad samt Pommes och tryffeldip – 189 kr
Går även att få vegetarisk med T​ofu-soyafärsbiff
180 gram meat ​Hamburger,​ served with Seaside’s own dressing, pickled red onion, Montery Jack cheese, sallad, french fries and truffle dip.
Available as vegeterian with a​ Tofu and soy patty​ instead

Halstrad e​ntrécôte​ med egen chilibearnaise, tomat-och lökragu samt friterad sensommarpotatis – 229 kr
Seared Sirloin steak with our chili bearnaise, tomato- and onion ragout and fried potatoes

Räksmörgås​ med handskalade räkor på rågbröd med ägg, äpple- och pepparroscrème och friterad bladspenat – 229 kr
Shrimp sandwich with hand peeled shrimps on rye bread with eggs, apple and horseradish crème and fried spinach

Italiensk h​antverkspasta ​tillsammans med husets pesto Rosso och chili, samt gremolata, krispig ostronskivling och Grana padano – 169 kr
Italian pasta, with pesto Rosso and chilli, gremolata, crispy oyster mushroom and Grana padano

NÅGOT LITET

Burrata – en variant av Mozzarellaost som serveras med tomatsallad och balsamicosirap – 89kr
Burrata, a type of Mozzarella cheese, served with a tomato salad and balsamic syrup

Friterade bläckfiskringar med ramslöksaioli – 79kr
Deep fried octopus rings with ramson aioli

Svenska lantchips, löjrom och rökt crème fraiche – 110kr
Swedish crisps, bleak roe and smoked crème fraiche

Skagenröra med brödsticks och friterad grönkål – 110kr
Skagenröra (mix with shrimp, mayonnaise, soured cream, dill and red onion) on bread sticks and fried kale

DELA MED VÄNNER

Minst två personer.

OST & CHARK – 189KR/PERSON

Ett urval av chark- och ostprodukter, serveras med fikonmarmelad och ramslökscrème
A selection of meat and cheese products, served with fig marmalade and ramson crème

PÅ RÖKEN – 289KR/PERSON

Ett urval av fisk och skaldjur från vår egen rök. Räkor, musslor, lax och makrill är några av godsakerna, serveras tillsammans med ett par olika såser och plocksallad
On the smoker’, a selection of fish and seafood from our own smoker. Shrimps, clams, salmon and mackerel are a few of the delicacies. Served with a few different sauces and salad

FÖR VÅRA JUNIORER

Upp till 12 år.

FISK & CHIPS – 89KR

Friterad fiskfilé med pommes frites och dippsås
Deep fried fish fillet with fries and dip sauce

PIZZA MED TOMATSÅS OCH MOZZARELLA – 89KR

Pizza with tomato sauce and mozzarella 

DESSERT

Seasides glass​ på brynt smör och lakrits, serveras med kompott på havtorn och rosmarin – 89 kr
Seaside’s own ice cream​ on browned butter and licorice, garnished with sea buckthorn and rosemary

Klassisk Crème brülé, serveras med rårörda björnbär och lime Traditional – 89 kr
C​rème brülé served with blackberries and lime

KÖKSMÄSTAREN REKOMMENDERAR

Klassisk S​kagenröra​ på handskalade räkor, toppad med löjrom, serveras med rostad brioche och citron
Traditional Skagenröra​ (mix with shrimp, mayonnaise, soured cream, dill and red onion) on toasted brioche, garnished with bleak roe and lemon

Bakad k​ummelrygg​, gräddkokta sommarkantareller och ädelost, serveras med potatis- och palsternackspuré
Baked ​hake back​, cream cooked chanterelles and blue cheese, served with potato and parsnip puré

Seasides glass​ på brynt smör och lakrits, serveras med kompott på havtorn och rosmarin
Seaside’s own ice cream​ on browned butter and licorice, garnished with sea buckthorn and rosemary

JUNIORER 120 KR

Nachos med dip och sallad
Valfri varmrätt
Glassbåt

Nachos with dip and sallad
Main kids course of choice
Ice cream boat