Catering bufféer

Seaside buffén – 195 kr / pp

Varmrökt Björkölax, marinerade kycklingspett, skagenröra på handskalade räkor, husets potatissallad med fransk senap och äpple, Krämig pastasallad med caesardressing och hyvlad parmesanost, västerbottenpaj, smaksatt färskost ,  nygräddat bröd och smör.

Kalas & studentbuffén – 199 kr / pp

Sesammarinerade laxgrillspett, chilimarinerade räkor, mozzarella- och pestoöverbakad kycklingfilé, risonisallad, västerbottenpaj, melonsallad med vårlök och fetaost, rostad paprikacrème och basilikacreme, nygräddat bröd och smör.

Medelhavsinspirerad buffé – 235 kr / pp

Oxfilé i tunna skivor med olivröra, salami och lufttorkad skinka, pastasallad, grönsallad med parmesan, chorizo, cheesecake med fetaost och soltorkade tomater, vitlöksgrillade grönsaker, citron- och limesås samt basilikacrème, nygräddat bröd, ost och smör.

Svenskinspirerad kalas buffé – 235 kr / pp

Matjesill och gräslök Cheesecake, färska räkor, västerbottenpaj, dillrökt/peppar makrill, ägghalvor med löjrom, potatissallad med säsongens grönsaker, 2 sorters sill, musselsallad, gräddfil med gräslök, kavring och knäckebröd.

Övrigt

Du hämtar din buffé  här på Seaside, enligt avtalad tid, färdigupplagd på snygga fat, redo att serveras. Vill du få din beställning hemkörd, kan vi köra ut till extra kostnad.

Minsta beställning: 10 portioner

Samtliga priser är inklusive 12% moms.

Boka på 0723713755 eller maila info@seasidebjorko.se

Please follow and like us:
0