fbpx

Restaurang & café

SKALDJURSPLANKA – 450KR

På plankan serveras följande; Havskräftor, krabbklor, ostron fine d ́claire, färska räkor, nykokta blåmusslor i örtmarinad, aioli, örtdip, bröd, hårdost.
Seafood pleatau with crayfish, crab claws, oysters fine d´claire, fresh shrimp, mussels in herb marinade, aioli, herb dip, bread and hard cheese.

Skaldjursplankan serveras från 2 personer och behöver förbokas här minst två dagar innan.

Has to be preordered at least two days ahead.

À LA CARTE

Förrätter

Löjrom med de klassiska tillbehören finhackad rödlök och crème fraiche på brioche – 185kr
Bleak rye with traditional accompaniments, chopped red onion and crème fraîche on brioche.

Seasides variant på råbiff som serveras med krassemajonäs, friterad kapris, rå äggula och pepparrot från Fjärås – 149kr
Seaside’s version of steak tartare, served with cress mayonnaise, fried capers, raw egg yolk and horseradish från Fjärås

Carpaccio på rödbetor serveras med getostcrème samt kallpressad svensk rapsolja och rostade solrosfrön – 89kr
Beetroot Carpaccio served with goat cheese crème,Swedish rapeseed oil and roasted sunflower seeds

Varmrätter

Bakad torskrygg med smörfrästa sommarkantareller, gräslökssås och dillslungad färskpotatis -295kr
Baked cod with butter fried chanterelles, chive sauce and dill-baked potatoes

Oxfilé med rödlöksmarmelad, krispig ostronskivling och rödvinssky. Serveras med friterad färskpotatis – 310kr
Beef Tenderloin with red onion marmalade, crispy oyster mushroom, red wine sauce and fresh potatoes

Tofu-soyafärsbiff med ragu på körsbärstomat och schalottenlök. Serveras med friterad färskpotatis – 189kr
Tofu and soy patty with cherry-tomato and shallot ragout, served with fried potatoes

Deserter

Seasides vaniljglass och Cointreumarinerade svenska jordgubbar – 85kr
Seaside’s vanilla ice cream and Cointreau marinated strawberries

Citron- och limesorbet, serveras med en hallonkompott smaksatt med lakrits och basilika – 85kr
Lemon and lime sorbet, served with a raspberry compote seasoned with licorice and basil

Pannacotta Dulce de leche, serveras med passionfruktscoulis och rostad kokos – 85kr
Pannacotta, Dulce de leche, served with passion fruit coulis and roasted coconut flakes

KÖKSMÄSTAREN REKOMMENDERAR – 425KR

Carpaccio på rödbetor
Beetroot Carpaccio

Bakad torskrygg med smörfrästa sommarkantareller
Baked cod with butter fried chanterelles

Pannacotta
Pannacotta

ALLTID PÅ SEASIDE

Räksmörgås med handskalade räkor på rågbröd med ägg, äpple- och pepparroscrème och friterad bladspenat – 229kr
Shrimp sandwich with hand peeled shrimps on rye bread with eggs, apple and horseradish crème and fried spinach

Tomatbaserad fisksoppa med saffran som serveras med dagens fångst av fisk, musslor och räkor och toppas med ramslöksaioli – 189kr
Tomato based fish soup with saffron, served with fresh fish, clams, shrimp and topped with ramson aioli

Klassisk Caesarsallad med kyckling för goa sommardagar! Går även att få med räkor eller Halloumi – 149kr
A classic salad with chicken that’s perfect for warm summer days. The chicken may be substituted for shrimps or halloumi cheese

Färsk pasta med ricotta och spenat tillsammans med Karljohansvamp och tryffel – 169kr
Fresh pasta with ricotta cheese and spinach, served with Karl Johan mushroom and truffle

Halstrad entrecote med ramslöksbearnaise, tomat- och lökragu och friterad färskpotatis -198kr
Seared Sirloin steak with ramson bearnaise, tomato- and onion ragout and fried potatoes

Pepparrot- och prästostbakad lättrökt Björkölax med äpplecrème och picklade grönsaker, serveras med kokt färskpotatis – 198kr
Lightly smoked salmon, baked in horseradish and priest cheese, served with cooked potatoes, apple creme and pickled vegetables

Dagens bryggrätt – Vi berättar gärna vad som serveras idag – 149kr
Todays special – ask us about what we are serving today

NÅGOT LITET

Burrata – en variant av Mozzarellaost som serveras med tomatsallad och balsamicosirap – 89kr
Burrata, a type of Mozzarella cheese, served with a tomato salad and balsamic syrup

Friterade bläckfiskringar med ramslöksaioli – 79kr
Deep fried octopus rings with ramson aioli

Svenska lantchips, löjrom och rökt crème fraiche – 110kr
Swedish crisps, bleak roe and smoked crème fraiche

Skagenröra med brödsticks och friterad grönkål – 110kr
Skagenröra (mix with shrimp, mayonnaise, soured cream, dill and red onion) on bread sticks and fried kale

DELA MED VÄNNER

Minst två personer.

OST & CHARK – 189KR/PERSON

Ett urval av chark- och ostprodukter, serveras med fikonmarmelad och ramslökscrème
A selection of meat and cheese products, served with fig marmalade and ramson crème

PÅ RÖKEN – 289KR/PERSON

Ett urval av fisk och skaldjur från vår egen rök. Räkor, musslor, lax och makrill är några av godsakerna, serveras tillsammans med ett par olika såser och plocksallad
On the smoker’, a selection of fish and seafood from our own smoker. Shrimps, clams, salmon and mackerel are a few of the delicacies. Served with a few different sauces and salad

FÖR VÅRA JUNIORER

Upp till 12 år.

FISK & CHIPS – 89KR

Friterad fiskfilé med pommes frites och dippsås
Deep fried fish fillet with fries and dip sauce

PASTA MED KÖTTFÄRSSÅS – 89KR

Pasta with bolognese sauce

3-RÄTTERS – 120KR
  • Nachos med dipp och sallad
  • Valfri varmrätt
  • Glassbåt

Lyxglass – 70kr

3-COURSES – 120KR
  • Nachos with dip and salad
  • Main course of choice
  • Ice cream boat

Luxury Ice cream – 70kr

DRYCKESMENY

Smått & gott

BARLINDBEER VÅR LOKALA ÖLBRYGGARE

Björkös egna bryggare har både I.P.A, A.P.A, stout, lager, folköl och lättöl på vår meny.

PÅ FLASKA

  • Eriksberg Lager 5,3%
  • Garage 4,4% ….
  • Alkoholfri Somersby 0,0%

LÄSK

  • Pepsi
  • Pepsi max
  • Zingo
  • 7up …

SPARKLING & CHAMPAGNE

Price Glass/Bottle

CASTELLANE BRUT, FRANKRIKE – 850 KR

Till lättare fiskrätter med löjrom och ostron. Torr frisk & fruktig smak

For lighter fish dishes. Dry fresh and fruity taste

PROSECCO BRUT ROMEO & JULIET, ITALIEN – ORGANIC 99 / 450 KR

Till lättare maträtter & snittar eller till fisk & skaldjur. Torr, frisk och fruktig

For lighter fish dishes. Dry fresh and fruity taste

FAUSTINO CAVA BRUT, SPANIEN – 99 / 450 KR

Till lättare fisk- och skaldjursrätter eller ostron. Torr med frisk syra

For lighter seafood dishes as oysters. Fruity elements of apple and grapefruit.

ROSÉ WINE

PASQUA PINOT GRIGIO ROSÉ MATER ANNA, ITALIEN – 115 / 420 KR

Till lättare kötträtter, lite kraftigare fiskrätter. Smaken är fruktig, med inslag av röda bär & frukter

For lighter meat dishes and fish dishes.The taste is fruity and fresh with hints of red berries and fruits

CAPPO ROSÉ, SPANIEN 99 / 360 KR

Fruktig med inslag av jordgubbar. Till medel kraftiga fiskrätter

Fruity wine with hints of strawberries. Good with medium fish dishes.

WHITE WINE

CONDEZA DE LEGANZA VERDEJO, SPANIEN 99 / 390 KR

Friskt och fruktigt vin till lättare och medel kraftiga fisk och skaldjursrätter

Fresh and fruity wine for lighter and medium-sized fish and seafood dishes

LAS MORAS SAUVIGNON BLANC, ARGENTINA 99 / 390 KR

Torr & fruktig med en härlig syra. Utmärkt till lättare fiskrätter

Dry and fruity with a delicious acid. Suitable for lighter fish dishes

CRUSTACÉS PINOT BLANC 115/420 KR

Fisk och skaldjursvin. Passar även till lättare kötträtter och fågel. Fruktiga toner av citrus och melon. Gott vin till räksmörgåsen

Great wine to our shrimp sandwich. Also suitable for lighter meat dishes such as chicken

NEDERBURG WINEMASTERS CHARDONNAY, SYDAFRIKA 115/420 KR

Välbalanserad torr smak med inslag av ananas, melon och citrus. Tydliga fattoner. Med fördel till Vitello tonnato eller torskryggen

Well balanced dry taste with elements of pineapple, melon and citrus. Wine suggestion for our fillet of cod or vitello tonnato

GUSTAVE LORENTZ RIESLING, FRANKRIKE 450 KR

Passar bra med de flesta av Seasides fisk och skaldjursrätter men kanske allra bäst till vår goda asian moules frites eller rökta lax

Works well with most Seaside fish and seafood dishes. Perfect to our asian moules frites or smoked salmon

CHABLIS, DOMAINE DES MALANDES , FRANKRIKE 560 KR

Passar utmärkt till rätter med vit fisk, pocherad eller stekt, gärna med fräscht syrliga tillbehör

Suitable for dishes with white fish, poached or fried, preferably with freshly soured accessories.

RED WINE

CONDEZA DE LEGANZA TEMPRANILLO, SPANIEN 99 / 390 KR

Smak av mörk syltig frukt, kanel, lakrits och vanilj

Taste of dark fruit, cinnamon, licorice and vanilla

LAS MORAS MALBEC, ARGENTINA 99 / 390 KR

Medelfylligt favoritvin som passar till kraftiga kötträtter

Medium-bodied favorite wine that suits heavy meat dishes

NEDERBURG MANOR HOUSE CABERNET SAUVIGNON, SYDAFRIKA 115 / 420 KR

Smak av mörk frukt och kryddiga toner av ceder och choklad. Passar utmärkt till Seasides oxfilé med friterad potatis

Taste of dark fruit and spicy hints of cedar and chocolate. Perfect with Seasides beef & fried potatoes

ROBERT MONDAVI, PINOT NOIR, USA 450 KR

Ett lättare vin som passar utmärkt som rött till vår torskrygg. Kryddig & fruktig smak med lena tanniner. Inslag av mörka & röda bär

Easy dishes of pork, lamb or beef. Spicy and fruity taste with lean tannins and good acidity

COTE DU RHONE DE CRISTIA FRANKRIKE, EKO 450 KR

Ett kryddigt vin som passar till vår oxfilé. Med inslag av röda samt mörka bär, kryddor & en touch av lakrits

To medium heavy meat dishes. With elements of red and dark berries, spices and a touch of liquorice

RUFFINO CHIANTI SUPERIORE, ITALIEN 490 KR

Perfekt vin till vår kallskuret planka. Härlig kryddighet och en ton av färsk frukt

Perfect wine to the serrano, salami tray. Delicious medium bodied with a hint of fresh fruit.

DESSERT WINE

MOSCATO D’ASTI, ITALIEN 55 / 250 KR

Fantastiskt dessertvin som förhöjer upplevelsen till alla våra desserter. Fruktig smak av päron, citrus & fläderblom. Fina små bubblor med mycket fräsch eftersmak

For desserts , sweet, aromatic and fruity taste of pears, citrus and elderflower.

ALCOHOL FREE WINE / ALKOHOLFRITT

VINTENSE MERLOT 45 / 180 KR

VINTENSE CHARDONNAY 45 / 180 KR

CHILL OUT SPARKLING WHITE 45 / 180 KR

COFFEE AND TEA

COFFEE/TEA 28 KR

COFFEE DRINKS 4CL – 129 KR

ISFABRIKÖRENS ISKAFFE

Kahlua, vodka, kaffe, mjölk, krossis

Kahlua, vodka, coffee, milk, crushed ice

SEGLAR KAFFE

Mörk Rom, farinsocker, kaffe, grädde

Dark Rum, sugar, coffee, cream

KAFFE KARLSSON

Baileys, kaffe, cointreau, grädde

Baileys, coffee, cointreau, cream

AVEC 3 CL 60 KR

MARTIN LINDBERGS RICARD

3 cl Ricard, 1 cl vatten och 2 isbitar

GRÖNSTEDTS COGNAC VSOP

BAILEYS

XANTÉ PEAR COGNAC

CALVADOS BOULARD

GRAPPA SARPA DI POLI

WHISKEY KR / CL

LAGAVULIN – 30 KR

LAPHROAIG – 25 KR

DALWHINNIE – 30 KR

JAMESON – 20 KR

FAMOUS GROUSE – 20 KR

JACK DANIELS BOURBON – 20 KR

ELDORADO RUM, 12 ÅR – 30 KR

DIPLOMATICO RUM – 30 KR

Vinlistan uppdateras efter säsongernas varierade menyer.

img_9054.jpg
Öppettider midsommar

Vi önskar alla våra vänner, personal och gäster, en trevlig midsommar och har därför stängt på midsommarafton.ÖppettiderTors 17- 22Fred stängtLör…