Färskt så det sprattlar!

Från brygga till kök, genom öppen restaurang.

…mix av svensk sommarkrog, Irländsk pub och stimmig medelhavsrestaurang…. året runt.

….minnesvärda besök och rikare vardagar.

Upplevelsematlagning

Matlagning tillsammans, i mingel eller inför.

Björkö i detaljerna.

…lokal skärgård och specifikt Bjökö i detaljerna.

Kök och restaurang, hjärtat av vår verksamhet.

Med havet utanför dörren blir vi ständigt inspirerade av lokal natur.

Möteskrogen

Upplevelser i möte mellan människor.

Mat för det stora och det lilla…

…bröllop eller fest, evenemang med 500 gäster eller kärleksmiddagar med kandelabrar…

Seaside-Björkö… där liv händer!

&#x;&#x;

Restaurangmeny

Á la Carte
Family diner serveras från 2 personer – 390 kr per person
Förrätt

Förrätt på gemensam planka med olika specialiteter efter säsong från vår rök och andra varierade råvaror.

På plankan ligger fem rätter. Exempel av rätter på plankan kan vara:

  • Lax
  • Räkor
  • Kummel
  • Makrill
  • Ostron med koriander och citron
  • Kräftstjärtar med citron och chili
  • Musslor med vitlök
  • Räksoppa
  • Hummersoppa
  • Grönsaker
  • Såser
Varmrätt
Till huvudrätt väljer man mellan en kött eller fiskrätt som varieras efter säsong och serveras a la carte
Dessert
Dessertplanka med variation av godsaker efter säsong
På plankan ligger tre rätter, exempel på rätter:
  • Philadelphia mousse med hallon och blåbär
  • Kaffetryffel
  • Friterad banan
  • Äpple och kanel fritters med vaniljglass

Förrätt 155 kr

Förrätt på gemensam planka med olika specialiteter efter säsong från vår rök och andra varierade råvaror. Minimum 2 personer.

Fisksoppa 179 kr
Provencal kryddad, tomatbaserad med räkor, torsk och lax, serveras med aioli och brödkrutonger.
Fish soup with flavours from Provence, shrimps, cod and salmon, served with saffron aioli.
Palsternacka och halloumi biffar 179 kr
Med picklad kål och friterad sötpotatis.
Parsnip and halloumi burger, with pickled cabbage and sweet potato fries
Fish & chips 199 kr
Panering smaksatt med lokal öl. Serveras med fingertångs salt, klassisk tartarsås samt pommes frites.
The batter is flavoured with our local beer and served with seaweed salt, tartare sauce and french fries.
Varmrökt Björkö lax 199 kr
Från vår egna rök. Med dillpotatis, pickles och ört crème samt rökta räkor.
From our hot smoke. Hot smoked salmon, with dill potatoes, pickles, herb creme and smoked shrimp.
Pannstekt rödtungafile 210 kr
Med mangold och kaprissallad samt kräfta.
Pan-fried sole with capers, mangold and crayfish.
Grillad högrev 210 kr
Med rosmarin, parmesan fondant samt rökig tomat bbq
Grilled chuck, with rosemary, parmesan fondant and smoked tomato BBQ
1/2 grillad kyckling 190 kr
Tomat och löksallad, chimichurri crème och rojjomojjo.
1/2 grilled chicken with Tomato, onion, chimichurri creme and rojjomojjo.

Dessert planka minimum 2 personer 125 kr

Med variation av godsaker efter säsong som exempel philadelphia mousse med hallon och blåbär, kaffe tryffel, friterad banan, äpple och kanel fritters med vaniljglass. 3 olika desserter per planka att dela.
Dessert plank with a variety of goodies by season for example philadelphia mousse with raspberries and blueberries, coffee truffle, fried banana, apple and cinnamon fritters with vanilla ice cream. 3 different desserts on the plank to share.
Chokladtryffel 35 kr
Dagens smaksatta tryffel för dig som bara vill ha en liten sötsak till kaffet.
Today’s flavored truffles for those who just want a little sweet with the coffee.
Fish and chips 79 kr
Vår egengjorda goda friterade fisk med pommes
Grillad kyckling 79 kr
Tillbehör äpplemos och pommes
Upp till 12 år kan man även få 1/2 portion av stora menyn
BarlindBeer vår lokala ölbryggare
Björkös egna bryggare har både I.P.A, A.P.A, stout, lager, folköl och lättöl på vår meny.
Vinlista
Vinlistan uppdateras efter säsongernas varierade menyer.
Follow by Email
Facebook