MENY

Förrätt

Kantarell och portabello toast 89 kr

Serveras med västerbottenchips och lättrökt tomat med rosmarin

Chanterelle and portobello toast,  served with swedish cheese chips and lightly smoked tomato with rosemary

 

Varmrätter

Långafilé 220 kr

Med brynt smör, räkor, svartkål samt pommes ecrasse

Fillet of Ling with browned butter, shrimp, black cabbage and pommes ecrasse

Lammracks 220 kr

Med krämig potatisgratäng, rostade rotfrukter och rödvinssky.

Rack of lamb, with creamy potato gratin, roasted root vegetables and red wine sauce.

Sydfransk fisksoppa 185 kr

Med saffransaioli

Fish soup with flavours from south france, served with  saffron aioli

Vår egen Fish & chips 189 kr

Panering smaksatt med lokal öl. Serveras med fingertångs salt, klassisk tartarsås samt pommes frites.

The batter is flavoured with our  local beer and served with seaweed salt, tartare sauce and french fries.

 

Shortribs 199 kr

Med chipotle glaze och jordärtskockspure, surkål samt sötpotatispommes

Shortribs with chipotle glaze and artichoke together with  sauerkraut and sweetpotato fries

Libabröd Pizza 169 kr

Med chevre, valnötter, honung och ruccola

Libabread pizza with chevre, walnuts, honey and ruccola

Planka 100 kr/per person

Med chorizo, lufttorkad skinka, två sorters ost, fikonmarmelad, marinerade oliver, ölkorv

With chorizo, serrano, two kinds of cheese, fig marmalade, beersausage and marinated olives

 

Dessert

Päron och fikonrulle 95 kr

Med kroglagad chevreglass

Pear and fig roll with homemade chevre icecream

Baileystryffel 35 kr

Baileystruffle

0