fbpx

Sensommar Meny

Sensommar menyn är våran härliga meny som alltid serveras när vi har öppet. Fylld med spännande rätter inspirerade av närheten till havet. Skapad för att passa den sista tiden på sommaren.

Förrätter

Friterad pilgrimsmussla med puré på vita bönor, picklad silverlök samt rostade hasselnötter och brynt smöremulsion

Fried scallops served with puré of white beans, pickled silver onion, roasted hazelnuts and browned butter

179 kr

Carpaccio på fint skuren oxfilé, crème på lagrad Svecia, kallpressad rapsolja, rostade solrosfrön samt forellrom

Carpaccio on finely chopped beef fillet, crème on aged Svecia, cold-pressed rapeseed oil, roasted sunflower seeds and trout rum

169 kr

Varmrätter

Fisksoppa smaksatt med saffran och tomat som serveras med dagens fångst av fisk, musslor och räkor och toppas med med ramslöksaioli

Fish soup flavored with saffron and tomato, served with fresh fish, clams, shrimp, and topped with aioli

229 kr

Bakad kummelrygg, serveras med risotto på karljohansvamp, smörad musselsky och sensommarprimörer

Baked hake back, served with risotto on chanterelle mushrooms, buttered mussel sauce and late summer vegetables

339 kr

Hamburgare, tre olika att välja mellan

180 gr hamburgare på högrev och bringa, med Seasides dressing, rödlök, cheddarost, picklad gurka sallad, serveras med Pommes och chipotledip

Tofu-soyafärsbiff, med Seasides dressing, rödlök, cheddarost, picklad gurka sallad, serveras med Pommes och chipotledip

Fiskburgare med skagenröra och sallad, serveras med Pommes och Chipotledip 

Hamburgers, three different to choose from

180 gr hamburger on sirloin and brisket, with Seasides dressing, red onion, cheddar cheese, pickled cucumber salad, served with French fries and chipotle dip

Tofu soy mince steak, with Seasides dressing, red onion, cheddar cheese, pickled cucumber salad, served with French fries and chipotle dipFish burger with Skagen mix and salad, served with French fries and Chipotledip

229 kr

Kalventrécôte med chilibearnaise, sensommarprimörer och friterad sommarpotatis

Veal entrecote with chili bearnaise, late summer vegetables and fried potatoes

269 kr

Räksmörgås med handskalade räkor på rågbröd med ägg, äpple- och pepparroscrème och friterad bladspenat

Shrimp sandwich with hand peeled shrimps on rye bread with eggs, apple and horseradish crème and fried spinach

249 kr

Italiensk hantverkspasta med karljohansvamp och tryffel, serveras med svampfond och pico di gallo, samt kronärtskockscrème, och riven Grana padano

Italian craft pasta with chanterelle mushrooms and truffles, served with mushroom fondue and pico di gallo, as well as artichoke cream, and grated Grana padano

189 kr

Dagens bryggrätt – Vi berättar gärna vad som serveras idag 

Today’s special – ask us about what we are serving today

179 kr

DESSERT

Seasides glass på brynt smör och lakrits, serveras med kompott på björnbär och rödbeta

Seasides ice cream on browned butter and licorice, served with compote on blackberries and beets

98 kr

Smulpaj med äpple, serveras med hemgjord vaniljsås

Crumble pie with apple, served with homemade custard

98 kr

Husets Praliner fråga personalen om vilken smak som finns idag

Pralines, ask the staff what the flavor it is today

35 kr / st

köksmästaren rekommenderar

Carpaccio på fint skuren oxfilé, crème på lagrad Svecia, kallpressad rapsolja, rostade solrosfrön samt forellrom

Carpaccio on finely chopped beef fillet, crème on aged Svecia, cold-pressed rapeseed oil, roasted sunflower seeds and trout rum

Bakad kummelrygg, serveras med risotto på karljohansvamp, smörad musselsky och sensommarprimörer

Baked hake back, served with risotto on chanterelle mushrooms, buttered mussel sauce and late summer vegetables

Smulpaj med äpple, serveras med hemgjord vaniljsås

Crumble pie with apple, served with homemade custard

510 kr

Dela med vänner

Surf & Turf a la Seaside (min 2p) Klassisk Surf & Turf för den riktigt hungrige, med bland annat: Gratinerade burkräftor, oxfilé, löjrom, pilgrimsmussla, ostron, färskpotatis och många underbara tillbehör

Surf & Turf a la Seaside (min 2 people) Classic Surf & Surf for the hungry, with among other things: Gratinated canned crayfish, beef tenderloin, bleak roe, oysters, fresh potatoes and many other delicious things

695 kr per person

FÖR VÅRA JUNIORER

Upp till 12 år.

Fish and chips, friterad fiskfilé med pommes frites och dippsås
Deep fried fish fillet with fries and dip sauce

89kr

Pizza med tomatsås och mozzarella
Pizza with tomato sauce and mozzarella

89kr

Yacht, lite lyxigare än Glassbåt
Luxury Yacht ice cream

70 kr

Glassbåt

45 kr

3 rätters
Nachos med dip och sallad
Valfri varmrätt
Glassbåt

120 kr

3 courses
Nachos with dip sauce and salad
Main course of choise
Ice cream boat

120 kr