Facebook Instagram

Höstmeny

Nu är hösten här och vi har inspirerats och skapat rätter som vi tror att ni kommer att gilla. Några nyheter och några favoriter hittar ni säkert på menyn, dessutom tänder vi brasan när det blåser lite extra. Välkomna!


BOKA BORD

A la carte

Förätters

TOAST 189:-
Seasides variant på klassiska Pelle Janzon. Svensk oxfilé, löjrom och finhackad rödlök och gräslök samt rå äggula och pepparrot. Allt på en smörstekt skiva brioche

PILGRIMSMUSSLA 189:-
Marinerade pilgrimsmusslor, serverade med bakade betor och jordärtskockscrème samt friterad kapris, baconsticks och sockertång från Hälsö

Varmrätter

FISKSOPPA 259:-
Soppa med tomat, purjolök och saffran, serveras med dagens fångst av fisk, musslor och räkor samt toppas med gräslöksaioli

RÄKSMÖRGÅS 259:-
Handskalade räkor på rågbröd, majonnäs, kokt ägg, äpple och pepparroscrème samt friterad bladspenat

HÄLLEFLUNDRA 465;-
Bakad Hälleflundra med vitvinssås gjord på blåmusselfond, serveras med syltade trattkantareller, potatis-västerbottenspuré och syrat grönt äpple

RISOTTO 249:-
Krämig risotto med höstens svampar och Grana Padano, serveras med gremolata på grönkål, citron och vitlök, samt höstens grönt

VILDAND 349:-
Smörstekt svenskt vildandbröst, serveras med potatiskaka smaksatt med lagrad Svecia och rosmarin samt rödvinssås och björnbärskompott

BIFF 389:-
Vår variant på bookmaker. Halstrad ryggbiff med dijoncrème, smörstekt levain, raspad pepparrot, rå äggula och picklad silverlök. Serveras med pommes

PEPPARSTEK (min 2 pers) 465:-pp
Klassisk pepparstek som flamberas vid ert bord, serveras med klassisk pepparsås, baconlindad haricot vertes och säsongens grönt samt potatisgratäng alt friterad potatis

BRYGGRÄTT 189:-
Varierar från dag till dag, fråga oss gärna vad som serveras samma dag

Desserters

DULCE DE LECHE 129:-
Dulce de leche, serveras med kompott björnbär, sockertång från Hälsö och citrontimjan

ÄPPLEPAJ 129:-
Kanel och kardemummabakat äpple med crumble på vaniljdröm samt hemlagad vaniljsås

TRYFFEL 45:-
Husets tryffel. Fråga personalen om vilken smak som finns idag

Något litet …

LÖJROM 140 kr
Svenska lantschips med löjrom, rödlök och crème fraiche

OLIVER 89:-
Marinerade oliver, grillad paprika och kronärtskocka, serverad med Gruyereost

BLÄCKFISK 98:-
Friterade bläckfiskringar med aioli och citron

OSTRON 48:- /st
Fine de claire med toppings och citron

MANDLAR 79:-
Rökta mandlar

 

För våra juniorer

FISH & CHIPS 98:-
Friterad fiskfilé med pommes frites och dipsås samt sallad

PASTA 98:-
Past med köttfärssås (nötfärs)

CHICKEN NUGGETS 98:-
Friterade nuggets med pommes frites och aioli

3-RÄTTERS 140:-
Nachos med dipp och sallad
Valfri huvudrätt
Glassbåt

LYX YACHT 79:-
Lyxig glasskål med vaniljglass, rån, bär och toppings
 
GLASSBÅT 45:-

Varmt välkommen

Björkö, eller Bohus-Björkö, ligger i Göteborgs norra skärgård och har både färjeförbindelse och busslinjer från centrum. Har du några frågor så tveka inte att kontakta oss.


BOKA BORD